Står du/I og mangler en spændende aktivitet kan jeg tilbyde et underholdende whiskyforedrag krydret med god whisky, samt en blanding af facts og sjove anekdoter.
Min interesse for whisky kom gennem Kolding Whiskylaug og har siden udviklet sig til afholdelse af Whiskymessen, stiftelsen af Whiskylauget.dk. Det er blevet til mere end 70 whiskyforedrag for virksomheder og whiskyklubber over hele landet. Prøvesmagning af over 600 forskellige slags whisky - samtaler og undervisning fra førende udenlandske whiskyguruer - som Jim Murray, Jim McEwan, Euan Mitchell og Michael Urqurhart.
Jeg er den ene halvdel af NBO-Gruppen, som blev stiftet i 2001 - sammen med Henrik Olsen.
Whisky er et vidt begreb. Selv om fremstilling og lagring er et traditionsrigt håndværk, smager de gyldne dråber forskelligt alt efter hvilket destilleri de stammer fra. Vi skal smage de store smagsvariationer fra blended whisky til bourbon og blød single malt, samt whisky fra tørve øen Islay. Det hele bliver kombineret i en hyggelig aften, hvor vi bl.a. kommer rundt om:
Jeg søger for det hele: Glas, whisky, foredrag, smageskema.
Smagningerne køres ‘uformelt’ med løs snak henover de dejlige glas, hvor I selv er aktive og engagerede i diskussioner om smag og duft. Jeg viser billeder af whiskyen, sammen med korte facts via powerpoint-show på storskærm. Varigheden svinger fra 1½ time til 2 timer.
Hvis vi finder frem til en dato for en smagning, medbringer jeg:
6 forskellige slags whisky (Hver deltager får 2 cl.)
Whiskyglas – 2 pr. deltager
Projektor og lærred, samt diasshow
Smagsskema og kuglepen til hver deltager
I bedes sørge for:
Egnet lokale – med borde og stole, vandglas og vand
Evt. en sandwich i pausen og en øl/ vand
Eventuelle rester af whisky tilbydes på auktion og tilfalder mig
Her kan du hente et gratis Smageskema, med plads til notater, duft, smag m.m
Her kan du hente et gratis Whisky Flauvour Map - hvor whiskymærkerne smager i forhold til hinanden.
Her kan du hente "Whisky foredrag tilbydes" som pdf.
